理系のためのスチューベン入門

商品説明 近年は、種無し・大粒・皮ごと食べられる葡萄が主流ですが、このスチューベンは、昔ながらの美味しい葡萄です。

甘さだけなら葡萄の中でもNo．1という位糖度が高く、最低で糖度18度程度、高い物は20度を超えてきます。

種はありますが、そのまま飲み込んでも全く問題なく、産地ではそのような食べ方をします。

またこのブドウには、ポリフェノールの一種で有名な「アントシアニン」が豊富に含まれており、それは主に皮と種に含まれています。

種などは飲み込んでも消化はされないので、強力なミキサーで、種ごと・皮ごと砕くなどして、ジュースにするのもオススメです！ ※多少の房落ちはご容赦頂きますようお願いいたします 商品名 配送業者 青森県産　黒ぶどう「スチューベン」5〜9房 約1.5kg ●佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 ●常温 目安として商品の到着から3日程度 販売者 株式会社食文化　〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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