鍋の素 極旨・鍋スープの作り方 バリエーションは無限大！ [ エダジュン ]
極旨・鍋スープの作り方 バリエーションは無限大！ エダジュン パルコ出版ナベ ノ モト エダジュン 発行年月：2018年10月 予約締切日：2018年10月20日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784865062830 エダジュン パクチー料理研究家・管理栄養士。
1984年東京生まれ。
管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。
SoupStockTokyoの本社業務に携わり、2013年に独立。
家で作れるエスニック料理とパクチーを使ったレシピを日々研究中。
テレビ・雑誌・WEB媒体でレシピ紹介、コラム掲載、メーカーの商品開発や飲食店のメニュー開発などを行う。
“パクチーボーイ”名義でも活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） オニオンすき焼き鍋の素／ねぎ塩鍋の素／韓国チゲの素／濃厚トマト鍋の素／しょうが麹鍋の素／ゆずこしょう鍋の素／梅仕立て和風鍋の素／塩にんにくバター鍋の素／カレー鍋の素／ごま担々鍋の素／サンラータン鍋の素／ナンプラーレモン鍋の素／グリーンカレー鍋の素／トムヤムクン鍋の素／台湾風鍋の素／四川風花椒鍋の素／バルサミコハーブ鍋の素／ストロガノフ鍋の素／味噌酒粕の鍋の素／水炊き鍋の素 シメまで美味しい！鍋80種。
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RT @WedaJon: 本日発売となりました！
『極旨・スープの作り方 バリエーションは無限大 鍋の素』(PARCO出版)
今年の冬。
食卓で使って頂けるとレシピ本となったと思います。
本屋さんで見かけたら、パラパラめくってやって下さい！
沢山の方に愛される本となりま…@Nachiko7023 2018/10/25 18:17
RT @entabejp: ごろっと肉感！「極旨肉まん」ミニストップに--もっちり生地の手包み製法 https://t.co/YVKAVvJcjn #極旨肉まん #ミニストップ #肉まん
@taityou_gori 2018/10/25 08:39
RT @parcoala: アラ！？
エダジュン先生の「エスニックつくりおき」もおすすめなのね！✨
新刊はお鍋の本なのね🍲
鍋パーティーしたいのね🤤
https://t.co/UGWPAV0wys鍋の素-―極旨・鍋スープの作り方-バリエーションは無限大-エダジュン/dp/486…@Bunny3103Pink 2018/10/25 17:38
