◆『プロデンジ』超厚底・電磁対応鍋シリーズ！ NSSC190ステンレス製。
プロのための電磁調理器用鍋です。
◆NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステン レスでSUS444規格 （SUS316規格と同等の耐久性）の中で 最高品質にランクします。
加熱による変形が起こりにくく、 業務用電磁調理器に最適です。
◆超厚底構造/底板厚2mm〜3mm：ハイパワー業務用電磁 調理器200V-5KW以上にも対応。
保温.・保湿性・熱効率に 優れ、しかも焦げ付きにくい構造。
最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの 電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも 耐えられる構造。
更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくく なっています。
◆底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形 に強い構造。
底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。
超厚底構造 に加え、電磁 調理器の長時間の加熱で起こりやすい底中心部 の膨らみを防ぐ構造となっております。
◆NSSC190ステンレス単層構造だから、丈夫で電磁調理器 には最適です。
電気・ガス火などあらゆる熱源に対応しそれぞれですばらしい 保温・保湿・熱源率を誇ります。
オーブンにもそのまま入れること ができます。
【商品仕様】 ●サイズ/約内径450×深さ150mm、板厚3.0mm ●材質/SUS444（NSSC190） ●容量/22.0L ●目盛付 ●日本製（新潟市燕三条製） ●オール熱源対応 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
炒め物の炒め始めなんかもいい音ですよね。 #fmyokohama #上手投げラジオ
@nekonohashi 2018/10/20 21:48
@diaboloshack そうなんですね〜！
あっ、わかります確かに、調味料の中でもウチもソースはあんま減らないですね..(醤油ばっか減りますw)
ソースってスパイスがかなりブレンドされてて、それに気づいてからは使い勝手よ過ぎて、炒め物にもちょいちょい入れる様になりましたね🍳@seiya_dmg7 2018/10/20 21:51
RT @GRIFFONTSUYOSHI: 今日のお昼はちらし寿司にナスの炒め物にインゲン豆の胡麻和えにメロンの細切れ。これでなんと推定360kcal！さすが病院食♡
#お腹ペコリン部
#病院食 https://t.co/e67wx0ijFt@oxide_photo 2018/10/20 21:02
© 一流職人は炒め物の夢を見るか